주방 중심 평면 vs 거실 중심 평면
집을 짓거나 인테리어를 바꾸기 전, 한 번쯤 생각해 봤을 질문입니다. 그리고 사실, 이 선택 하나가 매일의 삶을 완전히 다르게 만듭니다.
여러분의 집에서 가장 많은 시간을 보내는 공간은 어디입니까?
아마 TV앞 소파일 수도 있고, 요리하며 보내는 주방일 수도 있습니다. 그런데 흥미로운 사실이 있습니다. 집의 '중심'이 어디냐에 따라, 그 집에 사는 가족의 생활 방식이 완전히 달라집니다. 건축사인 저는 이걸 '평면의 중심'이라고 말합니다. 집의 중심에는 눈에 보이지 않는 인력이 있어서, 사람들을 그쪽으로 자연스럽게 끌어당기는 힘이 있습니다.
이번 글에서는 2가지 집의 철학을 비교해 드리려 합니다. 어느 쪽이 '더 좋다'는 정답이 없습니다. 중요한 건, 본인의 라이프스타일에 어떤 집이 맞는지 아는 것입니다.
| Type A | Type B |
| 주방 중심 평면 | 거실 중심 평면 |
| 주방이 집의 중심에 자리잡고 있으며 요리하면서 거실도 보이고 현관도 보이고, 아이 방도 보이는 집의 형태 | 거실이 집의 가장 넓고 좋은 자리를 차지하고, 모든 방이 거실을 중심으로 연결되는 집의 형태 |
우리가 지금껏 살아온 집은 어떤 집이었을까?
잠깐 어릴 적 살던 집을 떠올려보세요. 아파트든 단독주택이든, 아마 현관문을 열면 복도가 나오고, 복도를 지나면 넓은 거실이 펼쳐지고, 거실 옆에 주방이 붙어 있는 구조였을 겁니다. 이게 바로 한국에서 수십 년간 표준처럼 쓰인 '거실 중심 평면'입니다.
이 구조가 자리 잡은 데는 이유가 있습니다. 1970~80년대 아파트가 보급될 때, 거실은 손님을 맞이하는 '응접실'의 역할을 했어요. 집 안에서 가장 공을 들이는 공간이 거실이었고, 주방은 '일하는 공간'으로 상대적으로 뒤편에 배치됐습니다.
그런데 지금, 우리의 삶이 달라졌습니다. 배달 음식이 줄고 직접 요리하는 사람이 늘었고, 혼자 사는 1인 가구가 급증했으며, 가족이 함께 밥 먹는 시간이 TV 시청보다 더 소중해졌습니다.
그래서 최근 건축계와 인테리어 업계에서는 "이제 집의 중심을 다시 생각해야 한다"는 목소리가 커지고 있습니다. 주방이 집의 심장이 될 수 있다는 것, 거실이 꼭 제일 좋은 자리를 차지할 필요는 없다는 것입니다.
두 집의 평면, 무엇이 다를까?
말로만 설명하면 잘 안 와닿으니까, 간단한 평면도로 비교해 드리겠습니다. 같은 크기의 집이라도 어디가 중심이냐에 따라 공간 구성이 달라집니다.
평면도를 보시면 느낌이 확 와닿으실 겁니다. 주방 중심 평면은 집의 모든 동선이 주방을 지나갑니다. 현관으로 들어오면 자연스럽게 주방이 보이고, 주방에서 요리하면서 거실과 침실을 한눈에 볼 수 있습니다. 반면 거실 중심 평면은 거실이 넓게 자리 잡고 주방은 측면에 위치합니다. 거실에서의 프라이버시와 넉넉한 공간감을 우선시하는 공간 구조입니다.
주방 중심, 거실 중심 비교분석
| 비교항목 | 주방 중심 | 거실 중심 |
| 가족 소통 | - 요리하면서 자연스럽게 대화 가능 - 아이 돌봄도 동시에 가능 |
- TV나 미디어 중심 모임에 유리 - 각자 공간 확보는 쉬움 |
| 공간 분위기 | - 생동감 있고 따뜻함 - 음식 냄새가 집 전체로 퍼질 수 있음 |
- 정적이고 넓어 보임 - 손님 맞기에 깔끔한 인상 |
| 동선 효율 | - 짧고 통합된 동선 - 주방이 허브 역할 |
- 각 공간이 독립적 - 주방까지의 동선이 길어질 수 있음 |
| 프라이버시 | - 개방성이 높아 혼자만의 시간이 줄어들 수 있음 | - 거실과 침실의 분리가 뚜렷해 프라이버시 확보 유리 |
| 주방 관리 | - 오픈 주방으로 유지관리에 신경써야함 | - 주방 문들 닫으면 끝 - 숨기기 쉬움 |
| 인테리어 시공 비용 | - 아일랜드 추가 등 변화 폭이 큼 - 높은 비용 발생 |
- 구조 변경 없이 가구 배치만으로 조정 가능 |
당신은 어떤 라이프스타일의 사람입니까?
이제 핵심입니다. 건축사로서 주거공간을 상담할 때 반드시 하는 질문이 있습니다.
"하루 중 집에서 가장 즐거운 순간이 언제입니까?"
이 질문 하나로 어떤 라이프스타일의 소유자이며 어떤 평면이 어울리는지 개략적으로 파악할 수 있기 때문입니다.
아래의 유형을 보고 자신에게 가까운 유형은 어디에 속하는지 생각해 보시면 좋겠습니다.
| 주방 중심이 맞는 유형 | 거실 중심이 맞는 유형 |
| 요리가 힐링인 사람 - 퇴근 후 직접 요리하며 하루를 마감하는 타입 - 주방이 삶의 중심 |
쉬는 게 제일인 사람 - 넓은 소파에 누워 영화 보는게 일상의 낙 - 거실이 충전 공간 |
| 아이와 함께하는 부모 - 요리하면서 아이가 어디 있는지 항상 보고 싶은 부모 - 시야 확보가 핵심 |
손님을 자주 부르는 사람 - 지인들을 자주 초대하는 타입 - 넓은 거실이 모임 공간으로서 필수 |
| 재택근무하는 1인 가구 - 주방·직업·생활이 하나로 연결되는 콤팩트한 LDK 평면이 효율적 |
각자의 공간이 필요한 가족 - 구성원이 각자 독립적인 생활 패턴을 가진 가족 - 공간 분리가 중요 |
요즘 건축 트렌드는 어디로 가고 있을까?
솔직히 말씀드리면, 요즘 새로 짓는 주거시설을 보면 주방 중심 평면이 빠르게 늘고 있습니다. 특히 40평 이하의 주택이나 신축 아파트에서 '주방과 거실이 하나로 연결된 LDK(Living + Dining + Kitchen)' 구조가 대세가 되고 있습니다.
■ 왜 LDK 구조가 인기를 끄는 걸까?
첫째, 공간효율
같은 면적에서 공간을 벽이나 칸막이로 나누지 않으면 시각적으로 훨씬 넓어 보입니다.
둘째, 라이프스타일의 변화
혼밥, 홈쿡, 홈카페처럼 주방이 단순한 조리 공간을 넘어 삶의 중심이 됐습니다.
셋째, 기술의 발전
환기 시스템과 주방기구의 발전으로 주방을 오픈해도 냄새 걱정이 줄었습니다.
※ 단, 트렌드가 정답은 아닙니다. 유행하는 평면이라도 내 생활 방식과 맞지 않으면 매일 불편한 집이 될 수 있습니다. 건축가들이 "집은 살아보는 것"이라고 말하는 이유가 여기 있습니다.
나에게 어떤 평면이 맞을까? - 체크리스트
이론적인 이야기는 충분히 했으니, 아래 체크리스트에서 해당되는 항목이 많은 쪽의 평면을 선택하시면 크게 후회 없으실 겁니다.
| ■ 주방 중심 평면이 맞다면 | |
| √ | 일주일에 4회 이상 직접 요리한다 |
| √ | 주방에서 일하면서 가족(아이)을 볼 수 있으면 좋겠다 |
| √ | 집에 손님이 오면 부엌에서 함께 요리하며 어울리고 싶다 |
| √ | TV보다 음악을 틀고 요리하는 시간이 더 좋다 |
| √ | 집이 다소 좁더라도 개방감이 중요하다 |
| ■ 거실 중심 평면이 맞다면 | |
| √ | 넓은 소파나 빔프로젝터 화면이 있는 거실이 로망이다 |
| √ | 주방은 깔끔하게 닫아두고 싶다 (정리 안 된 걸 보이기 싫다) |
| √ | 손님을 자주 초대하고, 거실에서 대화하며 시간을 보낸다 |
| √ | 가족 구성원 각자가 독립적인 공간을 필요로 한다 |
| √ | 배달 음식이나 간단한 식사 위주라 주방 사용 빈도가 낮다 |
건축사의 솔직하게 드리는 조언
10년 넘게 건축설계를 하면서 배우고 느낀 점이 있다면, 사람들이 생각보다 자신의 생활 방식을 잘 모른다는 겁니다. "거실이 넓으면 좋겠다"라고 해서 거실 중심으로 설계했더니, 막상 완공 후에는 항상 주방에서 시간을 보내시는 분, "요리를 좋아한다"라고 해서 주방을 크게 만들었더니, 실제로는 배달 음식을 자주 시키는 분도 있었습니다.
그래서 집을 짓기 전에 반드시 체크하라고 말씀드립니다.
하루 중 집에서 어떤 공간에 얼마나 있었는지, 어디서 가장 편했는지, 어디가 불편했는지를 체크하고 기록해 보라고 말씀드립니다. 2주 정도 기록이 쌓이면 어떤 건축 이론보다 자신에게 필요한 공간이 무엇인지 알 수 있을 겁니다.
집은 트렌드를 따르는 게 아니라, 사람을 따라가야 합니다. 멋진 카페 같은 오픈 주방이 유행이라도, 요리를 안 하는 분께는 청소하기 힘든 인테리어일 뿐입니다. 반대로 거실이 좁아도, 가족이 매일 주방 식탁에 모인다면 그게 최고의 가족 공간입니다.
한 줄 요약
주방 중심 평면은 '함께하는 삶', 거실 중심 평면은 '여유로운 삶'을 위한 공간입니다. 어느 쪽이 더 좋은 집인지 정답은 없습니다. 더 나다운 집이 좋은 집입니다. 이제부터 집에서 내가 어디서 가장 많은 시간을 보내는지 알 수 있다면, 그게 당신 집의 진짜 중심 공간입니다.
건축사 안소장 | 공간의 가치를 짓는 사람